Tart Kek 🍫☕️ ⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
I love you ❤️🗺🌍🌎 ⠀⠀⠀
⠀⠀⠀
💢 Kek Malzemeleri;⠀
1) 2 Yumurta⠀
2) 1 Çay Bardağı Toz Şeker (120 Gr)⠀
3) 1 Çay Bardağı Süt (140Ml)⠀
4) 2 Çay Bardağı Un (150 Gr)⠀
5) 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ (60 Ml)⠀
6) 1.5 Yemek Kaşığı Kakao (20Gr)⠀
7) 1 Paket Kabartma Tozu (10 Gr)⠀
8) 1 Paket Vanilin (5Gr) ⠀
⠀
💢Hazırlanış Aşaması;⠀
1) Şeker ve yumurtayı çırpın.⠀
2) Diğer malzemeleri ekleyip çırpın.⠀
3) Tart kalıbını yağlayın eşitçe yaydırın.⠀
4) 180 derecede 30 dakika pişirin.⠀
⠀
💢Karamel Malzemeleri;⠀
1) 2 Su Bardağı Şeker (370Gr)⠀
2) 1/2 Su Bardağı Su (100Ml)⠀
3) 1.5 Çay Bardağı Krema (150Ml)⠀
4) 1 Yemek Kaşığı Tereyağı (70Gr)⠀
⠀
💢Hazırlanış;⠀
1) Su ve şekeri ocakta karamel rengini alana dek karıştırın.⠀
2) Rengi hiç koyulaşmayacak gibi oluyor ve bir anda karamel rengini alıyor sabredin…⠀
3) Rengi aldığı gibi hemen kremayı ekleyin bu aşamada donabilir altı açık karıştırmaya devam edin çözülecektir.⠀
4) Altını kapatın 3-4 dakika sonra tereyağını ekleyin.⠀
5) Ilıdıktan sonra kullanın çok katılaşırsa ısıtıp krema ekleyebilirsiniz.⠀
⠀
💢Ganaj Malzemeleri;⠀
1) 200 Gr Çikolata⠀
2) 150 Gr Krema ⠀
⠀
💢Hazırlanış Aşaması; ⠀
1) Kremayı ister buharda ister ocakta ısıtın.⠀
2) Altını kapatıp çikolatayı ekleyin.⠀
3) Karıştırın ve ganaj hazır.⠀
4) Baktınız işler ters gidiyor çikolata dondu hemen diğer ocakta bi cezvede krema kaynama noktasına kadar getirin.⠀
5) Ganajın altınıda hafif açın kremayı ekleye ekleye karıştırın çözülecektir.⠀
⠀
💢Birleştirme Aşaması Önemli Detaylar;⠀
1) Karamel i dökmeden ılıtın.⠀
2) Karameli döktükten sonra dolaba atın soğusun.⠀
3) Ganajı çok sıcak dökmeyin karamel ile karışmasın.⠀
4) Kek fırından çıktığı gibi kullanmayın ilk sıcaklığını atsın.⠀
⠀
💢Cake Ingredients;
1) 2 Eggs
2) 120 Gr Powdered Sugar
3) 140 ml of milk
4) 150 Gr Flour
5) 60ml Oil
6) 20 Gr of Cocoa
7) 10 Gr Baking Powder
8) 5 Gr Vanillin
⠀⠀⠀⠀
I love you ❤️🗺🌍🌎 ⠀⠀⠀
⠀⠀⠀
💢 Kek Malzemeleri;⠀
1) 2 Yumurta⠀
2) 1 Çay Bardağı Toz Şeker (120 Gr)⠀
3) 1 Çay Bardağı Süt (140Ml)⠀
4) 2 Çay Bardağı Un (150 Gr)⠀
5) 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ (60 Ml)⠀
6) 1.5 Yemek Kaşığı Kakao (20Gr)⠀
7) 1 Paket Kabartma Tozu (10 Gr)⠀
8) 1 Paket Vanilin (5Gr) ⠀
⠀
💢Hazırlanış Aşaması;⠀
1) Şeker ve yumurtayı çırpın.⠀
2) Diğer malzemeleri ekleyip çırpın.⠀
3) Tart kalıbını yağlayın eşitçe yaydırın.⠀
4) 180 derecede 30 dakika pişirin.⠀
⠀
💢Karamel Malzemeleri;⠀
1) 2 Su Bardağı Şeker (370Gr)⠀
2) 1/2 Su Bardağı Su (100Ml)⠀
3) 1.5 Çay Bardağı Krema (150Ml)⠀
4) 1 Yemek Kaşığı Tereyağı (70Gr)⠀
⠀
💢Hazırlanış;⠀
1) Su ve şekeri ocakta karamel rengini alana dek karıştırın.⠀
2) Rengi hiç koyulaşmayacak gibi oluyor ve bir anda karamel rengini alıyor sabredin…⠀
3) Rengi aldığı gibi hemen kremayı ekleyin bu aşamada donabilir altı açık karıştırmaya devam edin çözülecektir.⠀
4) Altını kapatın 3-4 dakika sonra tereyağını ekleyin.⠀
5) Ilıdıktan sonra kullanın çok katılaşırsa ısıtıp krema ekleyebilirsiniz.⠀
⠀
💢Ganaj Malzemeleri;⠀
1) 200 Gr Çikolata⠀
2) 150 Gr Krema ⠀
⠀
💢Hazırlanış Aşaması; ⠀
1) Kremayı ister buharda ister ocakta ısıtın.⠀
2) Altını kapatıp çikolatayı ekleyin.⠀
3) Karıştırın ve ganaj hazır.⠀
4) Baktınız işler ters gidiyor çikolata dondu hemen diğer ocakta bi cezvede krema kaynama noktasına kadar getirin.⠀
5) Ganajın altınıda hafif açın kremayı ekleye ekleye karıştırın çözülecektir.⠀
⠀
💢Birleştirme Aşaması Önemli Detaylar;⠀
1) Karamel i dökmeden ılıtın.⠀
2) Karameli döktükten sonra dolaba atın soğusun.⠀
3) Ganajı çok sıcak dökmeyin karamel ile karışmasın.⠀
4) Kek fırından çıktığı gibi kullanmayın ilk sıcaklığını atsın.⠀
⠀
💢Cake Ingredients;
1) 2 Eggs
2) 120 Gr Powdered Sugar
3) 140 ml of milk
4) 150 Gr Flour
5) 60ml Oil
6) 20 Gr of Cocoa
7) 10 Gr Baking Powder
8) 5 Gr Vanillin
💢Preparation;
1) Beat sugar and egg.
2) Add other ingredients and whisk.
3) Oil the mold.
4) Bake at 180 degrees for 30 minutes.
💢Caramel Ingredients;
1) 370 Gr Sugar
2) 100 ml of water
3) 150ml Cream
4) 70 Gr of Butter
💢Preparation;
1) Cook water and sugar until caramel color.
2) Add the cream.
3) After turning it off, add the butter.
💢Chocolate Ingredients;
1) 200 Gr Chocolate
2) 150 Ml Cream
💢Preparation;
1) Heat the cream and turn off the heat.
2) Add the chocolate and mix.
3) If it freezes, add the hot cream to the cream.
ı love you ❤️
