معكرونة بالكوسا – وصفة نباتية شهية وسهلة! 🥒🍝
هل تبحثين عن طبق صحي وخفيف؟ جربي معكرونة بالكوسا بتتبيلة رائعة من الصويا صوص، الشبت والتوابل اللذيذة! 🌿🔥
🌟 المكونات:
- 5 حبات كوسا مقطعة
- 2 حص ثوم مفروم
- 2 ملعقة طعام شبت مفروم
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة طحين
- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- فلفل حار حسب الرغبة
- 1.5 ملعقة كبيرة صويا صوص
- 4 أوراق نعناع
🥄 طريقة التحضير:
- يُقطع الكوسا إلى شرائح رفيعة أو مكعبات حسب الرغبة.
- يُسخن زيت الزيتون في مقلاة ويُضاف الثوم المفروم ويُقلب حتى يذبل.
- تُضاف الكوسا، الطحين، البابريكا، الفلفل الأسود والفلفل الحار، ثم تُقلب المكونات جيدًا.
- يُضاف الصويا صوص والشبت المفروم، ويُترك الخليط على نار متوسطة حتى تنضج الكوسا تمامًا.
- يُزين الطبق بأوراق النعناع الطازجة ويُقدم مع المعكرونة أو الخبز.
⏳ مدة التحضير:
🔸 وقت التحضير: 15 دقيقة
🔸 وقت الطهي: 20 دقيقة
🔸 تكفي: 2 أشخاص
جربي هذه الوصفة السهلة واستمتعي بمذاقها الرائع! 😍🥢
