💢Taze Makarna Malzemeleri; ( 6 Porsiyon)⠀
1) 3 Su Bardağı Un⠀
2) 3 Çay Kaşığı Tuz⠀
3) 3 Adet Tam Yumurta⠀
4) 1 Adet Yumurta Sarısı⠀
5) 6 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ⠀
⠀
💢Hazırlanış;⠀
1) Tüm malzemeleri yoğur.⠀
2) Hamuru aç ve kes.⠀
3) Kaynar suya tuz ekleyip pişir.
💢Sos Malzemeleri;
1) 1 Adet Soğan
2) 5 Diş Sarımsak
3) 2 Yemek Kaşığı Tereyağ
4) 4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
5) 1 Adet Limon Kabuğu
6) 1/2 Adet Limon Suyu
7) 1 Su Bardağı Krema
8)1/2 Demet Maydanoz
9) Tuz, Karabiber , Toz Biber
10) Parmesan ya da Eski Kaşar
💢Hazırlanış;
1) Soğanları yağda pişirin.
2) Diğer tüm malzemeleri ekleyin.
3) Makarnayı ekleyip karıştırın.
4) Makarna suyundan ilave edebilirsiniz.
💢Çıtır Tavuk Malzemeleri;
1) Un
2) Panko
3) Yumurta
4) Toz Biber, Tuz
5) Tavuk Göğsü
💢Hazırlanış;
1) Un, panko ve yumurtayı baharatlandıralım.
2) Sırayla un, yumurta ve pankoya bulayalım .
3) Bol yağda kızartın.
💢Fresh Pasta Ingredients; (6 Servings)⠀
1) 300 Gr Flour
2) 8 Gr of Salt⠀
3) 3 Eggs⠀
4) 1 Egg Yolk⠀
5) 40 ml Oil⠀
⠀
💢Instructions ;⠀
1) Knead all the ingredients.⠀
2) Roll out the dough and cut it.⠀
3) Add salt to boiling water and cook.
💢Sauce Ingredients;
1) 1 Piece Onion
2) 5 Cloves of Garlic
3) 30 Gr of Butter
4) 40 Ml Liquid Oil
5) 1 Piece Lemon Peel
6) 1/2 Piece Lemon Juice
7) 200ml Cream
8) 1/2 Bunch Parsley
9) Salt, Black Pepper, Powdered Pepper
10) Parmesan
💢Instructions ;
1) Cook onions in oil
2) Add other ingredients.
3) Add the pasta.
4) Add the pasta water.
💢Crispy Chicken Ingredients;
1) Flour
2) Panko
3 eggs
4) Ground Pepper, Salt
5) Chicken Breast
💢Instructions ;
1) Add seasoning to flour, panko and egg.
2) Dip in flour, egg and panko in order.
3) Deep fry in oil.
