سمبوسك التورتيا – طبق لذيذ سهل التحضير! 🌯🔥
السمبوسك على الطريقة المكسيكية! استمتعوا بطبق التورتيا المحشي باللحم المفروم، البصل، التوابل، والبقدونس، ثم اقليه في زيت ذرة ليصبح مقرمشًا ولذيذًا! 😋
🌟 المكونات:
- ١٠ رغيف تورتيا (خبز مكسيكي)
- ٤٠٠ جرام لحم مفروم
- ٢ ملعقة كبيرة زيت ذرة
- ١ حبة كبيرة بصل مفروم
- ١ ملعقة كبيرة زنجبيل مهروس
- ٢ فص ثوم مهروس
- ٢ قرن فلفل اخضر مفروم
- ١ ملعقة كبيرة بهار مشكل
- ١ ملعقة صغيرة ملح
- ١ كوب بقدونس مفروم
- خليط اللصق: دقيق، ماء
- للقلي: زيت ذرة
🥄 طريقة التحضير:
- سخني زيت الذرة في مقلاة، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
- أضيفي اللحم المفروم والزنجبيل والثوم والفلفل الأخضر، واطبخي حتى ينضج اللحم.
- أضيفي البهار المشكل، الملح، والبقدونس المفروم، واخلطي جيدًا واطبخي لمدة دقيقتين إضافيتين.
- ضعي الحشوة على التورتيا، ثم قومي بطيها بإحكام باستخدام خليط الدقيق والماء.
- قلي السمبوسك في زيت ذرة حتى يصبح ذهبي اللون، ثم ضعيه على ورق ماص.
⏳ مدة التحضير:
🔸 وقت التحضير: 15 دقيقة
🔸 وقت الطهي: 15 دقيقة
🔸 تكفي: 10 قطع
جربي هذه الوصفة اللذيذة وشاركيها مع عائلتك! 🌯💥
