حلى البانوفي لذيذ وبارد والاهم انه مررررة سهل
ومع بسكويت ميموريز حلوياتك دايما لذيذة😋
بانوفي
البانوفي من الحلويات الباردة الانجليزية
Banoffee اسم مركب بين بانانا = موز و توفي = توفي
لتكوين الطبق نحتاج اولا لعمل التوفي
مقادير التوفي :
١ كوب سكر
٦ ملاعق كبيرة ماء
ملعقة صغيرة عصير ليمون
٢٥ جم زبدة
نصف كوب كريمة خفق
** في طاوة على نار متوسطة نضع السكر والماء وعصير ليمون ونغطي الطاوة بغطاء بدون تحريك لمدة ٥ دقائق ثم نزيل الغطاء
وننتظر حتى يتكرمل السكر ثم نقفل النار ونضيف الزبدة وكريمة الخفق ونقلب التوفي جيدا ونتركه جانبا حتى يبرد تماما.
مقادير الكريمة :
١ كوب كريمة خفق باردة
ملعقتين كبيرة سكر بودرة
**في خلاط الكيك نخفق كريمة الخفق والسكر على سرعة عالية
حتى تتماسك الكريمة بدون المبالغة في الخلط حتى لاتنفصل الكريمة . ثم نضعها في الثلاجة حتى وقت الاستخدام.
مقادير طبقة البسكويت:
١ مغلف بسكويت الشاي ميموريز مطحون
نصف كوب زبدة ذائبة
** نخلط الزبدة والبسكويت ثم نكبس البسكويت في صينية
او اكواب صغيرة ثم نضيف طبقة من الكراميل ثم شرائح موز
ثم الكريمة واخر شي نرش على الوجه كاكاو بودرة.
هل الفيديو لا يعمل؟ إضغط هنا
