كرات اللحم بصلصة الفلفل مع النودلز وصفة سريعة هتحبوها جدا
المقادير
– كرات اللحمة:
- 500 جرام لحم مفروم
- حبة بصل مبشور ومصفي من الماء
- 7 معالق كبيرة بقسماط ناعم
- بيضة
- معلقة صغيرة ملح
- نصف معلقة صغيرة فلفل أسود
- نصف معلقة صغيرة كمون
- نصف معلقة صغيرة بابريكا
- معلقتين بقدونس مفروم
- إختياري ( معلقة صغيرة معجون فلفل حلو / نصف معلقة صغيرة مستردة)
– صوص الفلفل الحلو:
- 2 فلفل أحمر
- 1 فلفل أصفر
- حبة طماطم
- حبة بصل
- 2 فص ثوم
- ملح وفلفل أسود
- زيت زيتون
- كوب ماء وممكن نحتاج ربع كوب زيادة حسب حجم الفلفل
- معلقة كبيرة زبدة باردة
- موزريلا طازجة او مبشورة وأكيد ممكن نستبدلها بالشيدر
