《كيكة البسبوسة بالمهلبية》
.
لف الشاشة يسار ⬅️
.
وصفة جميييييلة جدا وقوامها خطير وناجحه وسهله و #لذيذة_لذاذة_اللذوذين_كلهم😋👌
.
◾لطبقة البسبوسة:
.
🔸️٢ بيض
🔸️نص كوب سكر
🔸️نص كوب زيت
🔸️نص كوب حليب سائل
🔸️نص كوب سميد ناعم
🔸️كوب طحين متعدد الاستعمالات
🔸️ملعقه صغيرة باكنغ باودر
🔸️١ م.ص فانيليا سائلة
.
◾للمهلبية:
.
🔸️٢ كوب حليب سائل
🔸️١ م.ك نشا
🔸️ا م.ك كاسترد
🔸️٢ م.ك طحين
🔸️٤ م.ك سكر
🔸️كيس كريم شانتيه (دريم ويب)
🔸️١ م.ك زبدة
🔸️فانيليا او اي نكهه
.
◾الطريقة:
.
🔹️نجهز الكيكة بخفق البيض والسكر والفانيليا مدة لاتقل عن ثلاث دقايق على سرعه عالية ترررررررررر لغاية مايتحول الخليط الى لون كريمي فاتح ونافش
.
🔹️نضيف الزيت والمكينه شغاله بشكل خيط رفيع ترررررررررر بس يادوبك نضيف الزيت ونوقف
.
🔹️نضيف السميد والحليب ونخفق تررررررر بس ثواني
.
🔹️نضيف الطحين والباكنغ باودر ونخفق تررررر يادوبك تتجانس المكونات
.
🔹️نصب الخليط بقالب متحرك القاعدة او بالبايركس كيفكم .. وننتظر عشر دقايق ترتاح والسميد يتشرب السوائل وندخلها فرن محمي مسبقا حرارة ١٧٠ لمدة ٢٠ دقيقة او نص ساعه .. حسب فرنكم
.
🔹️وممكن نحمر الوجه من فوق بآآآخر دقيقه فقططط
.
🔹️نطلعها .. وممكن نقص الجزء المنتفخ (اختياري) ونشربها بالشيرة .. بس لاتكثرون .. شي بسيط
.
◾طريقة الشيرة نزلتها من يومين
.
🔹️ونخليها تبرد على مانجهز المهلبية
.
◾للمهلبية:
.
🔹️بقدر نحط كل المقادير (ماعدا الزبدة) ونخفقهم وبعدييين نشغل النار تحريك مستمر لما يثقل الخليط نضيف الزبدة ونصبها مباشرة وبسرعه فوق الكيكة
.
🔹️نتركها تبرد عالاخر بعدين ندخلها الثلاجه كم ساعه .. وتزين حسب الرغبة وبالعافية 😊👌🏻
.
.
.
#محمد_الكلحه #كيكة_بسبوسة_كلحه #حلويات_كلحه
.
.
.
