عيش مع الخلطه العجيبه💗
.
.
المقادير:
كوبين رز مسلوق مع ملح و كمون حب و شوية كركم
٣ صدور دجاج مقطعين مكعبات صغيره و متبله بملح وفلفل اسود وليمون
١ علبة معجون طماط
١كوب كريمة خفق
١طماطه كبيره مفرومه
١ بصل مفروم
ثوم و زنجبيل مهروسين
شدة كزبره مفرومه
ربع قالب زبده ..حجم القالب ١٠٠ غرام
ملح وفلفل اسود -ملعقه كبيره كاري-ملعقه وسط كزبره بودره-كركم-جرام ماسالا
.
للتزين:
بطاط-جزر-كوسا مبشورين ..بصل شرايح ..كلهم مقليين -صنوبر
.
.
الطريقه:
بجدر نحمس الدجاج لما يستوي ..تالي انشيله وبنفس الجدر نحمس البصل والثوم والزنجبيل والطماط والبقدونس ..وانضيف معجون الطماط والبهارات ونحمسهم مع بعض
اخر شي انضيف الكريمه ..ونخلط هالخليط بالخلاط ..و انرده الجدر وانضيف الدجاج مع الزبده ونخليه يطبخ ٥ دقايق
.
بطبق بايركس انسوي طبقات من الرز والدجاج .
وبالعافيه💗
.
#وصفات_نور
.
المصدر
