.
.
.
كفته بالصينيه مع بطاطا مشويه بالفرن .
الكفته : لحم غنم مفروم مع لحم عجل مفروم نص بنص لحمة عجل لحالا مش طيبه ناشفه عشان تطلع اطيب منخلطها مع لحمة غنم – بصل – بقدونس- ملح – فلفل اسود – فلفل حر حسب الرغبه .
خلطتن مع بعض مديت اللحمه بالصينيه و حطيتا عالغاز لتنزل مية اللحمه بكب المي وبحط فوقها قطع بندوره و بطاطا مقليه نص قليه البطاطا سميكه .
.
رشة فلفل اسود وملح عالوج .
شغلت الفرن فوق وتحت و حطيتا بالوسط لمدة ٣٠ دقيقه تقريبا بس تتحمر البطاطا منشيلا من الفرن .
هيدي كفته مشويه اذا بدكن ياها يخنة كفته منضفلا معجون بندوره و مي و منخليها تغلي منقدمها مع رز .
هيدي المشويه مناكلها بدون رز مع صحن محمره – حمص – او متبل باذنجان .
.
#كفته_بالصينيه_فاطمه_كتشن
#كفته_فاطمه_كتشن
