مولتن كوكيز 👌🍪🍪🍪
.
امس سويت مولتن كوكيز وماشاءالله طلع لذييييذ😋 .
وياااحلوو اللي طبقووا الوصفه معاااي👏😍
.
هذي المقادير جربوها
.
كوكيز:
2 1/4 كوب طحين
200 غرام زبده بحرارة الغرفه
نص كوب سكر اسمر
نص كوب سكر ابيض
ملعقه طعام فانيليا سائله
2 بيض
رشة ملح
ملعقه وسط بيكربونات الصودا
ملعقه وسط باكنج بودر
ربع كوب چوكلت چب ( اختياري)
.
الطريقه:
نخلط السكر الابيض والاسمر مع الزبده لما يتجانسون انضيف عليهم البيض والفانيليا .
نخلط الطحين مع الملح والباكنج بودر و بيكربونات الصودا وانضيفهم بالتدريج على الخليط السابق
ونخلطهم لما تتكون عجينه متماسكه..اخر شي انضيف الجوكلت جب
.
بقوالب صغيره للتقديم نفرد عجينه الكوكيز بالقاع والاطراف ونحشيها نوتيلا ( او اي كاكاو انتو تحبونه) و نغطيها بطبقة كوكيز ثانيه .
وعالفرن فوق و تحت لمدة ١٢ دقيقه لما يتحمر الكوكيز شوي .. و يقدم مع الايس كريم👌😍😍
.
#وصفات_نور
.
