معمول النستله
المقادير
- كيلو دقيق
- ٥٠٠ جرام سمنه انا استخدمت علبه ٤٠٠ جرام مع ١٠٠ جرام زبده
- ملعقة من بهارات المعمول وممكن تستبدليها برشة هيل مطحون
- رشة ملح
- ربع كوب ماء ورد او ماء زهر
- علبة كبيره حليب مكثف محلي
- الدقيق احتاج كمان نصف كوب حليب وده يختلف حسب نوع الدقيق ممكن تحتاجيها او لا وممكن تحتاجي اكثر او اقل حسب العجينه ماتحتاج
طريقة التحضير
نضع الدقيق والملح وبهارات المعمول ونقلبهم ونضيف السمنه والزبده ونقلبهم باطراف الاصابع جيدا
نضيف ماء الورد والحليب المكثف ونعجنهم واذا احتاج الحليب نضيفه
– الحشوه:
كيلو تمر مع ١٠٠ جرام زبده وملعقة من بهارات المعمول وسمسم حسب الرغبه
ونعجنهم ونحشي بيهم المعمول
نخبزه علي حراره ١٨٠ لحد مايتحمر من تحت ومن فوق
ونقدمه مع السكر البودره
وبالعافيه
