نان و دجاج بالزبدة
هذي الاكلة مااقاومهااا خاصة مع النان الذ من الخبز
خبز النان سويته سريع لدرجة عجنته بيدي سريع
المقادير : تعتبر قليلة وضاعفوها حسب ماتحبون
- كوب دقيق ورشة ملح
- ربع ملعقة ص سكر
- ربع ملعقة ص ملياانة خميرة
- ملعقة ك حليب بودرة
- نص بيضة مخفوقه (اخفقيها وهذي نصها )
ونعجن بالموية شوي شوي وعلى طول اقسمها ثلاث اقسام واغطيها نص ساعة ترتاح وبعدين افردها بالدقيق
والفرن مشغل من قبل ربع ساعة واعلى حرارة فوق وتحت والصينية حاره
احط الخبزة وسووا فيها فتحات بالشوكة عشان ماتنفش كاملة
زقيقتين تلقونها بدات تتحمر
اغطيها اول ماتطلع وادهنها بزبده مع ثوم وكزبرة وملح
دجاج بالزبدة
– تتبيلة الدجاج:
- ثوم وزنجبيل
- زبادي
- ملح وفللفل احمر وبهارات المسالا
ماعقتين زبده وانزل الدجاج ياخذ لون خفيف واشيلة
واضيف شوي زبده
والبصل دقيقتين واضيف الطماطم
والكاجو ربع كوب وبهارات المسالا وملح وفلفل
وملعقتين خل خمس دقايق
واضيفهم بالخلاط وارجعهم ع النار
وعليهم الدجاج
وبالاخير شوية كريمة
ربالعافية
صراحة بعدها مااقدر اتنفس 🦦🦦
