مربى الطماطم
قد جربت مربى طماطم 🍅🍅!! جربت ولا ما جربت !
المهم سويتها على سنابي والكثير حبها ما توقع الطعم ، ممكن تجربها مع برجر او بيض حتى او اي ساندويتش
لمزيد من وصفاتي تابعوا حسابي
طريقة مربى الطماطم :
نقطع ٣ طماطم كبار ويدجيز / كوب سكر / نص ملعقه كبيره ملح / نص ملعقه صغيره لكل من / قرفه ، كمون ، بابريكا / فلفل مجروش حسب الرغبه / ملعقه صغيره ثوم مهروس / ملعقتين كبار خل عنب
المكونات على صاج نار عاليه جدا نخليها تغلي فقط دقيقه / بعدها نخفف النار نخليها هاديه ٣٠
الى ٤٥ دقيقه
طريقة البرجر على الفحم :
لحم كتف بقري / نكوره ونشكلها بعدها كرشيحه سميكه شوي ومن نص الشريحه نسوي شبه فجوه / وعلى شواية ساخنه جدا نحطها .. لكل ١٢٠ غرام تحتاج ٣ دقايق لكل وجه للاستواء الممتاز
وكل ما صغر الحجم قلة المدة
التتبيل فقط بملح وفلفل اسود
