مختوم اللحم
كيف طريقتكم في المختوم؟
المقادير
- كيلو لحم غنم
- بصلتين
- ٤ فصوص ثوم
- زيت
- ٤ طماطم معصورة وملعقتين صلصة طماطم
- ٤ قرنفل
- ٤ هيل
- ١ قرفة
- فلفل اسود
- كمون
- ملح
- ماء
