مجبوس لحم قطري
على اصوولوو او لا المجبوس أهل قطر 🇶🇦 ؟ 😍 منشن صاحبك القطري 🇶🇦 😍
– المقادير للكبسة :-
- لحم مقطع ١ كيلو
- رز ٢ و نصف كوب
- بصل مفروم ٢ كوب
- طماط مفروم ١ كوب
- معجون الزنجبيل ١ م ك
- فلفل أخضر حار ١ م ك
- بهارات صحيحة مخلوطة
- كركم ١ م ك
- كمون بودرة ١ م ك
- كزبرة ١ م ك
- ماء حسب الرغبة
- سمنة ٢ م ك
– المقادير للكشنة :-
- بصل مفروم ٢ كوب
- نخي مجروش مسلوق نصف كوب
- هيل بودرة نصف م ص
- فلفل أسود حسب الرغبة
- ليمون أسود بودرة نصف م ص
- ملح حسب الرغبة
- منقوع الزعفران ٢ م ك
