كفتة الدجاج بالكريمة
المقادير
- 1/2 كوب أرز
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 3/4 كوب ماء
– الكفتة:
- 500 جرام فيليه دجاج مقطع
- 1 حبة صغيرة بصل
- 2 فص ثوم
- 1 حبة بيض
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
– الصلصة:
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 2 كوب مرق او ماء
- 3/4 كوب كريمة سائلة
- 1 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 رشة جوز الطيب
- 1/4 ملعقة صغيرة بهار مشكل
- 1/4 ملعقة صغيرة اوريجانو
– للتزيين: بقدونس مفروم
