اونين رينج بالبهارات
🍖 اونين رينج بالبهارات الشهية – وصفة تخلّي الذوق يطلب المزيد! 🌶️
وصفة سهلة وسريعة لاونين رينج المتبل بمزيج من البهارات الشهية التي تضفي نكهة غنية ولذيذة. هذه الوصفة من مطبخ الشيف أحمد تقدم طبقاً مميزاً يمكن تحضيره بسرعة ويناسب جميع المناسبات.
✅ الأخطاء الشائعة وكيفية تجنبها:
- ❌ البهارات تحترق: تجنب وضع البهارات في وقت مبكر جداً أثناء الطهي.
- ❌ اللحم قاسي: لا تطهي اللحم أكثر من اللازم حتى لا يفقد عصارته.
- ❌ النكهة غير متوازنة: ابدأ بكميات صغيرة من البهارات ثم زد حسب الذوق.
🍽️ اقتراحات التقديم:
- 🍟 مع بطاطس مقلية
- 🍚 مع أرز أبيض
- 🥗 مع سلطة خضراء
- 🍞 مع خبز طازج
🥄 المكونات:
- 🔸 اونين رينج (كمية حسب الرغبة)
- 🔸 بابريكا حسب الذوق
- 🔸 فلفل أسود حسب الذوق
- 🔸 ثوم بودرة
- 🔸 بصل بودرة
- 🔸 كمون
- 🔸 رشة كاري صغيرة
👨🍳 طريقة التحضير:
- تحضير جميع البهارات المذكورة.
- خلط البهارات معاً بنسب متساوية تقريباً.
- تتبيل اونين رينج بمزيج البهارات.
- طهي اونين رينج حسب الطريقة المفضلة.
⏳ مدة التحضير:
🔸 وقت التحضير: 10 دقائق
🔸 وقت الطهي: 15 دقيقة
🔸 الإجمالي: 25 دقيقة
🔸 تكفي: 4 أشخاص
🔢 القيمة الغذائية لكل حصة:
- 🔥 السعرات الحرارية: 250 سعرة حرارية
- 💪 البروتين: 20 جرام
- 🍽 الدهون: 15 جرام
- 🍞 الكربوهيدرات: 10 جرام
❓ الأسئلة الشائعة:
- هل يمكن تجميد اونين رينج بعد التتبيل؟
نعم، يمكن حفظه في الفريزر لمدة تصل إلى شهر. - ما البديل المناسب للكاري؟
يمكن استخدام مسحوق الكركم أو الزعفران للحصول على لون مميز. - هل تناسب هذه الوصفة الدجاج؟
نعم، يمكن استخدام نفس مزيج البهارات مع الدجاج.
