كرات التوست بالدجاج
كرات التوست بالدجاج: وصفة سهلة ولذيذة
كرات التوست بالدجاج من الوصفات اللذيذة والمميزة التي يمكن تحضيرها بسهولة وتقديمها كوجبة خفيفة أو طبق جانبي. تجمع هذه الوصفة بين قرمشة التوست من الخارج وحشوة الدجاج الشهية من الداخل، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لجميع أفراد العائلة.
طريقة التحضير
ابدئي بفرد شرائح التوست ثم قومي بقصها على شكل دوائر متساوية. بعد ذلك، اغمسي كل دائرة بالحليب حتى تصبح طرية، ثم ضعي مقدارًا مناسبًا من حشوة الدجاج في المنتصف. قومي بإغلاق التوست جيدًا وشكّليها على هيئة كرات محكمة الإغلاق.
تحضير الخليط والتغليف
بعد تشكيل الكرات، اغمسيها في خليط البيض مع الحليب المبخر، وأضيفي إليها القليل من الفلفل الأسود، الكمون، والملح. بعد ذلك، قومي بتغطيتها بالبقسماط جيدًا ثم اقليها في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
التقديم
بعد أن تبرد الكرات قليلًا، قومي بقص جزء صغير من الأعلى وزينيها بخليط اللبنة والطحينة مع عصير الليمون والملح. أخيرًا، أضيفي حبات الرمان والشبت لمظهر ونكهة رائعة. قدّميها واستمتعي بها مع العائلة! 😋
