كباب دجاج

98043061 108537377399984 1632773214538424226 n.jpg? nc ht=scontent ber1 1.cdninstagram
كباب دجاج 🐔

المقادير

  • صحنين دجاج مفروم ‏بصلة متوسطة الحجم
  • و ٣ فصوص ثوم مفروم و مصفى من الماء
  • ربع حزمة ‏بقدونس مفروم
  • ‏نصف حبة فلفل احمر بارد مفروم ومصفى من الماء
  • ‏ملعقة صغيرة من بشر الليمون ‏بهارات مشكلة / وملح / وفلفل أسود / وكمون / وزنجبيل بودره ‏ممكن إضافة القليل معجون الطماطم أو معجون الفليفلة

طريقة التحضير

نخلط المكونات و نعجنها جيدا ثم أدخلها الثلاجة لمدة نصف ساعة للتتماسك ثم أشكلها بالاسياخ باستخدام الماء البارد أبلل يدي و اشكلها أصابع و أشويها على الصاج او الشواية على نار متوسطة الى خفيفه علشان تنضج و

بصحه و هنا♥️

Exit mobile version