فطاير برّ بدون سكر

فطاير برّ بدون سكر

المقادير

  • كوبين دقيق أسمر
  • نصف كوب دقيق ابيض
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة كبيرة خميرة
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • ربع كوب حليب بودره
  • علبة زبادي بحرارة المطبخ
  • ربع كوب زيت زيتون
  • ملعقتين كبار عسل
  • بيضة / اختياري
  • ماء دافي العجن يضاف بالتدريج تقريبا كوب او حسب الاحتياج

طريقة التحضير

نخلط المقادير الجافة ثم نضع المقادير
السائلة و نعجن بالماء الدافئ بالتدريج
الى ان نحصل على عجينة طرية
نتركها ترتاح ساعة ثم بدأ نشكلها
و نحشيها خليه او فطاير جبن او بيتزا
او زعتر ..الخ
وتخبزها بفرن مسبق التشغيل حرارة
٢٠٠
و صحه و هنا

Exit mobile version