فتة ملوخية
المقادير
مرقة الدجاج:
- دجاجة ٨٠٠ جرام
- حبتين هيل
- ملعقة كمون
- ملعقة صغيرة بقدونس جاف
- ملح وفلفل اسود
- ماء
صوص الفتة:
- ملعقتين زيت
- ٣ فصوص ثوم
- ملعقتين خل كبيرة
- كوب عصير الطماطم
- ماء
- ملح
الملوخية:
- ملوخية مجمدة
- مرقة الدجاج حسب الرغبة في الكثافة
- طشة(زيت وثوم وكزبرة ناشفة)
- خبز مصري مقلي
- رز مصري ابيض مستوي
