هذه عجينتي المعتمدة عندي من فتره طويله لان مقاديرها متوفرة وأنا مرتاحه لها
المقادير
- ٣ كاسات دقيق ممكن كويتي وممكن فوم وممكن خليط من الاثنين حسب المتوفر عندي
- ٣ ملاعق حليب بودره
- ١ ملعقه كبيره خميره
- ٢ملعقه كبيره سكر
- ٣ ملاعق كبيره زيت
- ١ ملعقه صغيره ملح
- ماء دافئ حوالي كوب وثلث يزيد او ينقص حسب نوع الدقيق
– لدهن الفطاير :
صفار بيض وحليب
– الحشوة :
لبنه
-الخلطه :
رمان وجوز وزيتون وبقدونس ونعناع وبهارات وزيت زيتون ودبس رمان ورشة ملح خفيفه الكميات حسب الذوق
بعد ما تستوي الفطاير نضيف مكونات الخلطه على الوجه وتقدم بالعافيه
