سلطة الفتوش
سلطة الفتوش الشرقية ✨
⏳ مدة التحضير:
🔸 وقت التحضير: 15 دقيقة
🔸 وقت الطهي: 0 دقيقة
🔸 تكفي: 4-6 أشخاص
سلطة الفتوش من الأطباق الأساسية في السفرة العربية، تتميز بمذاقها الطازج وقوامها المقرمش، وهي مثالية كطبق جانبي خلال شهر رمضان مع المشاوي أو الأطباق الرئيسية.
🥗 المكونات:
- 1/2 رأس خس
- 3 حبات خيار
- 3-4 حبات طماطم
- 1 ربطة بقلة/بربير/رجلة
- 1/2 ربطة نعناع
- 1/2 ربطة بقدونس
- بصل أخضر (حسب الرغبة)
- 2-3 حبات فجل
- 1/4 كوب زيت زيتون
- 2 ملاعق كبيرة سماق
- عصير ليمونة
- 1-2 ملعقة كبيرة دبس رمان
- ملح حسب الرغبة
- سكر أبيض (اختياري وحسب الرغبة)
👨🍳 طريقة التحضير:
- اغسلي جميع الخضروات جيدًا وقطّعيها إلى قطع متوسطة الحجم.
- ضعي الخضروات المقطعة في وعاء كبير.
- لتحضير التتبيلة: امزجي زيت الزيتون مع السماق، عصير الليمون، دبس الرمان، والملح (وأضيفي السكر حسب الرغبة).
- اسكبي التتبيلة على الخضروات وقلّبي جيدًا حتى تمتزج النكهات.
- قدّمي الفتوش فورًا مع الخبز المحمص لمذاق مقرمش لذيذ.
جربي هذه الوصفة واستمتعي بمذاق الفتوش الشهي والمنعش! 😍
