دجاج بالخضرا والكاري
🍛 دجاج بالخضرا والكاري – وصفة غنية بالنكهات! 🔥🔥
⏳ مدة التحضير:
🔸 وقت التحضير: 15 دقيقة
🔸 وقت الطهي: 30 دقيقة
🔸 تكفي: 4 إلى 6 أشخاص
حضري طبق الدجاج بالخضار والكاري واستمتعي بمذاقه اللذيذ مع العائلة! يتميز هذا الطبق بمزيج من النكهات القوية والتوابل التي تمنحه طعمًا لا يُقاوم. 🍗🥦🥕
📝 المكونات:
- 🔹 1 كيلو دجاج مقطع
- 🔹 1 ملعقة كبيرة بهار دجاج
- 🔹 نصف ملعقة صغيرة بودرة زنجبيل
- 🔹 3 ملاعق صغيرة بهار كاري
- 🔹 1 بصلة كبيرة مفرومة
- 🔹 2 فص ثوم مهروس
- 🔹 2 جزرة مبروشة
- 🔹 2 بطاطا صغيرة مقطعة مكعبات
- 🔹 1 كوب بروكولي مقطع
- 🔹 3 كوسا صغيرة مقطعة
- 🔹 1 علبة ذرة
- 🔹 1 لتر كريمة طبخ
- 🔹 2 كوب ماء
- 🔹 فلفل أسود وملح حسب الرغبة
👩🍳 طريقة التحضير:
- تبّلي الدجاج ببهارات الدجاج والزنجبيل والكاري واتركيه لمدة 10 دقائق.
- في قدر على النار، حمّري البصل والثوم حتى يصبح لونهما ذهبيًا.
- أضيفي الدجاج واتركيه يتحمر قليلًا، ثم أضيفي الجزر، البطاطا، البروكولي، والكوسا.
- اسكبي الماء فوق المكونات واتركيها تغلي لمدة 15 دقيقة.
- أضيفي كريمة الطبخ والذرة واتركي الخليط على نار هادئة لمدة 10 دقائق أخرى حتى تتجانس النكهات.
- قدّمي الطبق ساخنًا مع الأرز أو الخبز.
✨ جربي هذه الوصفة الرائعة وأخبرينا برأيك في التعليقات! 💯
