🔥 رولات الرقاق بالشعيرية الباكستانية – حلى مقرمش ولذيذ! 😍
وصفة مميزة لرولات مقرمشة محشوة بالشعيرية الباكستانية ومغطاة بالسكر والقرفة، تقدم مع صوص كريمي شهي! 🍯✨
📌 المكونات:
- رقاق سمبوسة
- 1 كيس شعيرية باكستانية
- ½ كوب حليب مكثف
- ½ أصبع زبدة
- ½ كوب كريمة خفق
- ½ كوب حليب مكثف (للصوص)
- 3 حبات جبن كريمي
- سكر وقرفة مطحونة للتغطية
- دقيق وماء للصق العجين
- زيت للقلي
👨🍳 طريقة التحضير:
- يُقطع الرقاق إلى نصفين.
- تُذوّب الزبدة في مقلاة، ثم تُضاف الشعيرية الباكستانية المطحونة وتُحمّص لمدة 5 دقائق.
- يُضاف الحليب المكثف إلى الشعيرية ويُخلط جيداً.
- تُحشى قطع الرقاق بالحشوة، وتُلف على شكل رول، ثم تُغلق بخليط الدقيق والماء.
- يُقلى الرول في الزيت حتى يصبح ذهبي اللون.
- يُغلف بالخليط المكون من السكر والقرفة المطحونة.
- لتحضير الصوص: تُخلط كريمة الخفق، الحليب المكثف، والجبن الكريمي حتى يتجانس.
- يُقدم الرول مع الصوص وبالعافية! 😍
