دجاج وخضرا بالفرن بتتبيلة رائعة! 🍗🥔
إذا كنتِ تبحثين عن وجبة لذيذة وصحية، فجربي وصفة الدجاج المشوي بالخضار في الفرن! هذه الوصفة تتميز بتتبيلة غنية بالتوابل والأعشاب، مما يجعل طعم الدجاج لا يُقاوم. 😋👌
🥘 المكونات:
- ربع كوب زيت زيتون
- ربع كوب لبن زبادي
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 2 ملعقة كبيرة زعتر مجفف
- برش حامض
- عرق توم أخضر أو حبتين توم مهروس
- 1 ملعقة كبيرة بهار دجاج
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
- نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة دبس فليفلة
- ملح حسب الرغبة
- 1 ملعقة صغيرة صلصة طماطم
- بطاطا، جزر، فطر حسب الرغبة
- رشة زعتر، ملح، فلفل أسود، زيت زيتون
- عصير حامضة كاملة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 حبة توم مهروس
- 1 ملعقة كبيرة زعتر مجفف
- رشة ملح
🔥 طريقة التحضير:
- في وعاء، تخلط جميع مكونات التتبيلة جيدًا حتى تتجانس.
- يدهن الدجاج بالتتبيلة ويترك لينقع لمدة ساعتين أو طوال الليل للحصول على نكهة أقوى.
- توضع الخضار في صينية فرن، وتتبل بالملح، الفلفل الأسود، الزعتر وزيت الزيتون.
- يوضع الدجاج فوق الخضار، ثم يخبز في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة حتى ينضج تمامًا.
- قبل التقديم، يضاف عصير الليمون على الدجاج، ثم يقدم ساخنًا مع السلطة أو الأرز.
⏳ مدة التحضير:
🔸 وقت التحضير: 20 دقيقة
🔸 وقت الطهي: 40 دقيقة
🔸 تكفي: 4 أشخاص
جربي هذه الوصفة الشهية وشاركي رأيكِ معنا في التعليقات! 💖🍗
