برياني دجاج ألذ من المطاعم

برياني دجاج ألذ من المطاعم

برياني دجاج ألذ من المطاعم في منتهي السهولة ( هتشرفكوا في أي عزومة 👑 )

المقادير

– ‎للبصل :

  • ‎زيت
  • ‎بصل ابيض
  • ‎2معلقة كبيرة نشا

-‎ تتبيلة الدجاج :

  • ‎التوابل ( معلقة صغيره مسحوق فلفل حار / معلقة صغيرة كمون/معلقة صغيرة كسبرة / معلقة كبيره جراماسالا او برياني / نصف معلقة صغيرة كركم/ معلقة صغيره كشميري
  • )
  • ‎معلقة صغيرة ملح
  • ‎6 فص ثوم مفروم
  • ‎معلقة زنجبيل مفروم
  • ‎ربع حزمة نعناع مفروم
  • ‎ نصف كسبرة مفرومة
  • ‎بصلتين محمرين
  • ‎كوب زبادي
  • ‎ربع كوب زيت قلي البصل

– ‎هنزود في الحلة :

  • ‎سمنه وزيت
  • ‎توابل صحيحة
  • ‎حبه طماطم مفرومه
  • ‎٢ فلفل حار
  • ‎الفراخ التتبيلة بتاعتها

– ‎مقادير الارز :

  • ‎ 3 كوب رز بسمتي
  • ‎م ك ملح
  • ‎طبق توابل صحيحة
  • ‎مكعب زبدة
  • ‎م زيت
  • ‎ماء مغلي

المصدر: @hebaaboelkheirofficial

Exit mobile version