برياني دجاج ألذ من المطاعم
برياني دجاج ألذ من المطاعم في منتهي السهولة ( هتشرفكوا في أي عزومة 👑 )
المقادير
– للبصل :
- زيت
- بصل ابيض
- 2معلقة كبيرة نشا
- تتبيلة الدجاج :
- التوابل ( معلقة صغيره مسحوق فلفل حار / معلقة صغيرة كمون/معلقة صغيرة كسبرة / معلقة كبيره جراماسالا او برياني / نصف معلقة صغيرة كركم/ معلقة صغيره كشميري
- )
- معلقة صغيرة ملح
- 6 فص ثوم مفروم
- معلقة زنجبيل مفروم
- ربع حزمة نعناع مفروم
- نصف كسبرة مفرومة
- بصلتين محمرين
- كوب زبادي
- ربع كوب زيت قلي البصل
– هنزود في الحلة :
- سمنه وزيت
- توابل صحيحة
- حبه طماطم مفرومه
- ٢ فلفل حار
- الفراخ التتبيلة بتاعتها
– مقادير الارز :
- 3 كوب رز بسمتي
- م ك ملح
- طبق توابل صحيحة
- مكعب زبدة
- م زيت
- ماء مغلي
المصدر: @hebaaboelkheirofficial
