بخالي 🇬🇪 كرات السبانخ

بخالي 🇬🇪 ( كرات السبانخ )

اشهى الاطباق اللي جربتها بجورجيا 🇬🇪
وقيمتها الغذائية عالية جدا 🌱

وكان لازم اطبقها لكم 😍

عبارة عن عجينة السبانخ مع الورقيات والجوز

المقادير

  • ٧٠٠ جم سبانخ
  • كوب جوز (عين الجمل)
  • ٣ فصوص ثوم
  • ربع حزمة بقدونس
  • حزمة الا ربع كزبرة
  • ٣ م ك زيت نباتي
  • ٢ م ك خل
  • م ك ونص بهار جورجي مع ملح (ان وجد)
  • رشة فلفل اسود

طريقة التحضير

١- نغلي ماء ونحط السبانخ فيه دقيقة / نطلع ع حمام ثلج يبرد ثم نعجنه باليد لين يصفي الماء كله
٢- بمفرمة اللحم (او محضر الطعام لو ما عندك ) نفرم جميع الورقيات والثوم والجوز على الناعم مرتين
٣- نضيف البهارات والزيت والخل على العجينة المفرومة ونعجن ونكونها
٤- نزينها برمان وبالعافية

المصدر: @misho_baeshen

Exit mobile version