المشبك بطريقة رهيبة وسهلة! 🍯🌙
المشبك من الحلويات الشرقية المشهورة، ويتميز بقوامه المقرمش وشكله الجذاب، خاصة في المناسبات الرمضانية. جربي هذه الوصفة الرائعة واستمتعي بمذاق شهي مع العائلة! 😍👌
🍩 المكونات:
- 3 ونصف كوب سميد خشن
- 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- 1 ملعقة صغيرة خميرة
- رشة فانيلا
- 2 كوب ماء دافئ
- زيت للقلي
- شيرة متوسطة الكثافة
🔥 طريقة التحضير:
- يخلط السميد مع الحليب البودرة والخميرة والفانيلا في وعاء.
- يضاف الماء الدافئ تدريجيًا مع التقليب حتى تتكون عجينة سائلة متجانسة.
- تُترك العجينة لتتخمر لمدة 30 دقيقة في مكان دافئ.
- يسخن الزيت في مقلاة عميقة، ثم يُوضع الخليط في كيس حلواني ويُشكّل المشبك في الزيت.
- يُقلى حتى يصبح ذهبي اللون، ثم يُغمس مباشرة في الشيرة ويُصفى.
- يُقدم دافئًا مع كوب من الشاي أو القهوة.
⏳ مدة التحضير:
🔸 وقت التحضير: 15 دقيقة
🔸 وقت الطهي: 20 دقيقة
🔸 تكفي: 6 أشخاص
جربي هذه الوصفة السهلة وشاركي تجربتكِ معنا! 💖🍯
