أصابع الجلاش بالكنافة
أصابع الجلاش بالكنافة – مقرمشة ولذيذة! ✨
⏳ مدة التحضير:
🔸 وقت التحضير: 40 دقيقة
🔸 وقت الطهي: 15 دقيقة
🔸 تكفي: 6 إلى 8 أشخاص
أصابع الجلاش بالكنافة من أشهر الحلويات الشرقية التي تجمع بين القرمشة والمذاق الغني. تتميز بسهولة التحضير ونكهتها اللذيذة، مما يجعلها مثالية للتقديم في العزائم والمناسبات، خاصة خلال شهر رمضان.
🍯 المكونات:
- عبوة جلاش
- 300-400 جرام كنافة
- 4 ملاعق كبيرة سكر بودرة
- كوب سمن مذاب
- كوب مكسرات مجروشة (سوداني – عين جمل – بندق)
- 2 ملعقة كبيرة سمن مذاب (للدهن قبل التسوية)
🍯 مكونات الشربات (السيرب):
- 3 أكواب سكر
- 3 أكواب ماء
- شريحة ليمون
👨🍳 طريقة التحضير:
- قومي بتقطيع الكنافة إلى قطع صغيرة واخلطيها مع السمن والسكر البودرة.
- افردي ورقة من الجلاش وضعي كمية من خليط الكنافة والمكسرات ثم قومي بلفها على شكل أصابع.
- ادهني الوجه بالسمن المذاب ورتبي الأصابع في صينية الفرن.
- اخبزيها في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية حتى تصبح ذهبية اللون.
- لتحضير الشربات، اغلي السكر والماء مع شريحة الليمون حتى يتكاثف قليلاً.
- اسكبي الشربات على أصابع الجلاش الساخنة واتركيها لتتشرب جيدًا قبل التقديم.
جربي هذه الوصفة الشهية واستمتعي بطعم الحلوى الشرقية المقرمشة مع العائلة! 😍✨
المصدر: @hebaaboelkheirofficial
