ميني دونات قطنه

ميني دونات قطنه

المقادير

  • ٣ اكواب دقيق كويتي
  • ٣ ملاعق كبيرة حليب بودرة
  • م ك خميرة فورية
  • م ص بيكنج بودر
  • ربع كُوب سكر
  • رشة ملح و ملعقة صغيرة فانيلا
  • ربع كُوب زيت او زبدة ذائبة
  • بيضة
  • ماء دافئ حوالي كُوب و ربع يضاف بالتدريج حسب الحاجة

طريقة التحضير

نخلط المقادير الجافة ثم نضع البيض و الزيت و نفرك الطحين جيدا مع البيض و الزيت ثم نضيف الماء الدافئ و نعجن جيدا و تصبح لينه نترك العجينة ترتاح في مكان دافئ حوالي من نصف ساعة الى ٤٥ دقيقة و قطعيها بقطاعة دائرية دوائر صغيرة و صفيها في صينيه و غطيها ترتاح قليلا حوالي ١٠ دقايق او ليتضاعف حجمها سخني الزيت و اقلي ثم قدميه اما بالسكر البودرة او بالشوكولاتة
و صحة و عافية
🍩ممكن فرزنة الدونات 🍩
اولا نعجن ثم نفرد و نقطع العجينة بدون ما تتخمر و نحطها بالفريزر تتجمد ثم قبل القلي وقت الحاجة تطلع لين تفك من التجميد ثم تقلى

المصدر: @_nahoola_

Exit mobile version