ميني دونات قطنه
المقادير
- ٣ اكواب دقيق كويتي
- ٣ ملاعق كبيرة حليب بودرة
- م ك خميرة فورية
- م ص بيكنج بودر
- ربع كُوب سكر
- رشة ملح و ملعقة صغيرة فانيلا
- ربع كُوب زيت او زبدة ذائبة
- بيضة
- ماء دافئ حوالي كُوب و ربع يضاف بالتدريج حسب الحاجة
طريقة التحضير
نخلط المقادير الجافة ثم نضع البيض و الزيت و نفرك الطحين جيدا مع البيض و الزيت ثم نضيف الماء الدافئ و نعجن جيدا و تصبح لينه نترك العجينة ترتاح في مكان دافئ حوالي من نصف ساعة الى ٤٥ دقيقة و قطعيها بقطاعة دائرية دوائر صغيرة و صفيها في صينيه و غطيها ترتاح قليلا حوالي ١٠ دقايق او ليتضاعف حجمها سخني الزيت و اقلي ثم قدميه اما بالسكر البودرة او بالشوكولاتة
و صحة و عافية
🍩ممكن فرزنة الدونات 🍩
اولا نعجن ثم نفرد و نقطع العجينة بدون ما تتخمر و نحطها بالفريزر تتجمد ثم قبل القلي وقت الحاجة تطلع لين تفك من التجميد ثم تقلى
