شاي كشميري
جربت شاي كشميري ! و وين ….
اشهر مشروب عندكم ؟!
المقادير و الطريقه :
٣ اكواب حليب
نضيف عليه هيل ٧ حبات
مع سكر على حسب رغبتكم
و مكسرات ١/٢ كوب فستق
و لوز مجروش
و نتركه يغلي لين يصير نص الكمية .
٣ كوب ماي نضيف عليه بيكربونات الصوديوم ١/٤ م ص مع رشه ملح و ٣ م ك شاي اخضر نتركه لين يبدا يغلي نقلب فيه عدل لين لونه يفتح يصير احمر ثم نضيف ثلج ١ كوب و نرجع نقلب دقيقه
مكس الخلطين سوا و نزينه ب مكسرات و بالف عافيه
