Recipes

Tarçınlı Çörek

Tarçınlı Çörek ⠀⠀

💢Hamur Malzemeleri;⠀⠀⠀⠀
1) 250 Ml Ilık Süt
2) 1 Paket İnstant Maya
3) 70 Gr Şeker
4) 2 Adet Yumurta
5) 1 Çay Kaşığı Tuz
6) 650 Gr Un
7) 1 Çay Kaşığı Tuz
8) 80 Gr Eritilmiş Tereyağ

💢İç Malzemeleri;
1) 2 Yemek Kaşığı Tereyağ
2) 2 Çay Kaşığı Tarçın
3) 1 Su Bardağı Ceviz
4) 2 Yemek Kaşığı Şeker

💢Hazırlanış Aşaması;⠀⠀⠀
1) Tüm malzemeleri yoğur.
2) 1 Saat mayalandır.
3) Merdane ile aç.
4) Tereyağını sür.
5) İç malzemelerini karışıtıp serp.
6) Rulo halinde katla.
7) İp ile kes.
8) Tepside 40 dakika mayalandır.
9) 180 Derece 20 dakika pişir.

💢Üzeri İçin;
1) 140 Gr Labne
2) 3 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri
3) 3 Yemek Kaşığı Süt
💢Hazırlanış;
1) Tüm malzemeleri karıştır.

💢Limonata Tarifi;
1) 5 Adet Limon
2) 3 Su Bardağı Şeker
3) Yarım Demet Nane
💢Hazırlanış;
1) 3 Adet Limon Kabuğu rendele.
2) Suyunu sıkıp limonları kabuklarını ekle.
3) Tüm malzemeleri karıştır 1 gece beklet .
4) 3 Lt Su ekleyip süzdür.

💢Dough Ingredients;⠀⠀⠀⠀
1) 250 Ml Warm Milk
2) 1 Pack Instant Yeast
3) 70 Gr Sugar
4) 2 Eggs
5) 1 Teaspoon of Salt
6) 650 Gr Flour
7) 1 Teaspoon of Salt
8) 80 Gr Melted Butter

💢For the filling;
1) 2 Tablespoons of Butter
2) 2 Teaspoons Cinnamon
3) 1 Cup of Walnuts
4) 2 Tablespoons of Sugar

💢Instructions;⠀⠀⠀
1) Knead all the ingredients.
2) Ferment for 1 hour.
3) Open it with the roller.
4) Spread the butter.
5) Mix the ingredients and sprinkle.
6) Fold into rolls.
7) Cut it
8) Ferment in the tray for 40 minutes.
9) Bake at 180 degrees for 20 minutes.

💢For the top;
1) 140 gr. Cream cheese
2) 3 Tablespoons of Powdered Sugar
3) 3 Tablespoons of Milk
💢Instructions;
1) Mix all the ingredients.

💢Lemonade Recipe;
1) 5 Pieces of Lemon
2) 3 Cups of Sugar
3) Half a Bunch of Mint
💢Instructions ;
1) Grate 3 Pieces of Lemon Peel.
2) Squeeze the juice and add the peels of the lemons.
3) Mix all the ingredients and leave for 1 night.
4) Add 3 L of water and strain.

Source: @ariferdogann

5/5 - (3 أصوات)

Arif Erdoğan 👨🏽‍🍳

Babaanne mutfağında erişilebilir lezzetler 😋👨🏽‍🍳❤️ I love you 🌍🌎 Tavuk 🐓🌾 👇👇

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى