فطائر الجبنة 🌙✨
٠
٠
@hemoo00oo
@hemoo00oo
٠
٠
مقادير العجينة :
٣ اكواب دقيق
كوب مويه دافيه وممكن اقل او اكثر
ربع كوب زيت
علبة زبادي في حرارة الغرفة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة ملح
٠
٠
الطريقة :
نخلط كل المكونات مع بعض ونعجنها لمدة ٧ د
ندهنها بزيت ونغطيها ونتركها تتخمر لمدة ساعة
٠
الحشوة :
جبنة فيتا
جبنة موزريلا
بقدونس
فلفل اسود
بابريكا
٠
نفرد العجينة ونحشيها بالحشوة ونقفلها ونحطها بصينية الفرن
ندهنها بصفار البيض ورشة سمسم
وعلى الفرن ١٥ الى ٢٠ د على حرارة ٤٠٠ فهرنهايت نار من تحت
واذا احتاجت تحمير نشغل من فوق
٠
٠
المصدر
