دوركم تدهنوا التمر
نشوف ابداعتكم😎💪🏻❤
حلا القطايف معروف خاصة بأيام رمضان🌙 لكن غيرنا فيه كثير وخليناه بالتمر والقشطة
مكونات العجينة
- يفضل تكون خفيفة
- كوب دقيق
- ٢ كوب ماء” و زيادة اذا كانت ثقيلة”
- نص كوب سميد
- ٢ ملعقة حليب
- ملعقة بكنج باودر
- ملعقة سكر بني و عادي لو ابيض
- رشة ملح
- والمنتج الجديد من قودي ” التمر القابل للدهن”
طريقة التحضير
نسخن الصاج ونبدأ بتوزيع العجين ومانقلبه الا بعد ماينشف تماماً من تحت ويأخذ لون ذهبي
نبدأ بمسح اول طبقة من التمر القابل للدهن من قودي
والطبقة الثانية من القطايف مسحتها بقشطة
ونكرر الطبقات
وطبعاً اضفت على التمر مكسرات فستق وجوز مطحون
ويقدم بالعافية مع العسل او طحينة
