طاجن موزات لذيذ
شوحي الموزات تشويح تاخذ لون
في طاجن او صينية
كمية كبيرة من البصل ( بيعطي طعم حلو ومدخن لما يطبخ)
وفوقه حطي الموزات
فوقه نص ك منقوع زعفران
وملح وفلفل اسود وبابريكا وكركم
وفلفل بارد وشرايح ٤ فصوص ثوم
واخلطهم خلط خفيف
وكوب ونص ماء مذاب فيه مرق الدجاج وم ك معجون واكتمه مضبوط وادخله الفرن حرارة ٢٠٠ لمدة ساعتين ونص وبالعافية
طبعا اي قطع لحم وتنفع بالدجاج
