أجنحة الدجاج المشويه بالصوص
– التتبيله
كيلو من اجنحة الدجاج نقسم الجناح نصفين ونتبلها ب
- ملح
- فلفل
- بودرة ثوم
- بابريكا
- زيت زيتون
- عصير ليمون
نقلبها ونحطها في صينيه ونشويها نصف ساعه علي اعلي حراره انا بشويها في القلايه الهوائيه
ونقلبها ونرجعها تكمل تحمير من الناحيه التانيه
– الصلصه:
- كوب كاتشب
- ملعقة مسطرده اوخردل
- هوت صوص حسب الرغبه
- ملعقة عسل
- فلفل اسود
- ربع كوب ماء
- نقلبهم ونضعهم علي النار حتي الغليان
- نضيف لها مكعب زبده ونخليه يذوب
نشيل شويه للتقديم والباقي نضيفه للاجنحه ونرجعها الفرن تتحمر ونقدمهم
وبالعافيه
