ميني فطاير عش البلبل
اي عجينة معتمده عندك
انا جهزت العجينة
المقادير
- ثلاث اكواب دقيق
- كوب وربع لبن (وممكن نحتاج زيادة حسب نوع الدقيق المهم تكون العجينة متماسكة)
- ربع كوب زيت
- ثلاث ملاعق حليب بودره
- ملعقة كبيرة خميرة
- ملعقة سكر
تعجن بالعجانه جميع المقادير او باليد وتترك تختمر ساعه
نفردها ونقصها دوائر صغيرة بغطاء قارورة المويه الصغيره
ونضع خليط (جبن كاسات ولبنه نخلطهم مع بعض ونضعها ثم جبن الموزريلا ثم حبة البركة
ندخلها الفرن من تحت ٢٠ دقيقه ثم تحمير من فوق
وتقدم بالعافية مع العسل
