بوريك بالجبن
اتعب وانا اقول لذيذ مع الفطور
المقادير
- عجينة الفيلو سويتز
- جبن فيتا
- نعناع + بقدونس
- كوب حليب + بيضه
- ربع كوب زبد او زيت
- رشة كمون وفلفل اسود
طريقة التحضير
الحشوه
الحشوه اختاري لحم خضار دجاج
نخلط الجبن مع النعناع والبقدونس
ثم نخلط كوب حليب سايل مع بيضه وفلفل اسود وكمون مايحتاج ملح لان الجبنه مالحه والزبده
قسمت العجينه الفيلو سويتز نصفين ودهنت كل طبقه حليب
نأخذ ثلاث طبقات ونحشيها بالجبن ونلفها رول وعلى الصينيه مدهونه بالزبده ونقطعها ونشربها بالحليب المتبقي ونرش سمسم وحبة سوداء وعلى الفرن درجه ١٨٠ تقريباً عشر دقائق من تحت تتحمر ثم من فوق وتقدم وبالعافيه
