سندويشة سعودية – مشكل حلاوة طحينية
المقادير
- خبز
- جبنة فيتا
- جبن شدر
- زيتون اخضر
- رهش = حلاوة طحينية
طريقة التحضير
اقطع الخبز كما هو مبين في الفيديو، وضع في كل الربع الاول جبنة الفيتا، الربيع الثاني الزيتون، الربع الثالث الرهش، الربيع الاخير جبنة الشدر،
وبتدء بلف الخبز من الربع الذي به جبنة الفيتا على الربع الذي به الزيتون، ثم على الرهش وآخر شي على الشدر، وذلك لكي يكون الطرفان الخارجيان بهم الجبن،وعند تعرضهم للحرارة يسيح الجبن،
ثم نقلي السندويش في المقلاة مع القليل من الزيت ونار هادئة لكي لا يحترق الخبز .. وبالعافية
