بخاري لحم🥕🥩
دايم اسويه بالدجاج لكن
هالمره خُرافي وأطعم مع اللحم🤤
ارز مزّه بسمتي🍚 .. المعروف لا يعرّف،
رز بيتنا من سنوات ونحبه يهبل ولا يعلى عليه🤍
يلا معي على الوصفه🥕🔥
و ولا اسهل وكل شيء بـ قدر واحد💆🏻♀️
الرز 🍚 غسلته كم مره ثم نقعته بـ ماء مغلي ٣٠د 👌🏻
” قطع لحم غنم غسلتها بخل وملح ثم حمستها الى ماتحمرت زين مع زيت + زبده 🧈 + بهارات صحيحه – ثم نشيل اللحم على جنب ونحمس بنفس الزيت ” بصل شرايح كمية راهيه 🧅 + بعد مايذبل نضيف ٢ م ك صلصة طماط 🍅 + ثم الفلفل + وكمية راهيه بالجزر 🥕 ” ونحمس كويس وثم نرّجع قطع اللحم ونضيف البهارات ” بهار مشكّل + كركم + فلفل اسود + ملح ” ونحمسهم سوا كويس ثم نضيف راسين ثوم 🧄 + ١ لتر ماء مغلي ونخلي اللحم يطبخ ٢٥د الى مايستوي ثم نضيف الرز بعد النقع وتكىن المرقه فوق الرز بـ ١ سم ٥د نار عاليه والغطا مفتوح ثم ١٥د نار هاديه مره ومغطينه👌🏻🔥 اخر شيء اضفت كشنة البصل مع الجزر 🥕🧅
وبالعافيه عليكم🤤🔥
لذيذ جدًا 👌🏻
