《صلصة التوفي المنزلية》

المقادير

#توفي_كلحه #محمد_الكلحه

نكرمل السكر على نار متوسطه بدون تحريك لمن يذوب السكر ويصير اشقر .. انتبهو لاتصير غامقه وتحترق

نرفعه عن النار .. ونضيف الزبدة ونحركها لحين الذوبان

استمر بالتحريك لمن تذوب نضيف الكريمه بس انتبهو .. نضيف ملعقه ونحركها وبس تتجانس نضيف ملعقه ثانية وهكذا

نرجعه على نار خفيفه حيل .. ونضيف الفانيليا وممكن اضافة ملح بحري اذا حابينه
salted caramel 😌

نحرك شوي وبس يرجع يسخن نطفي النار وانتهينا

بس يبرد صبوه باوعية زجاجية وبس يبرد غطوه وخلوه برة او بالثلاجه شهووور