‎فتة قرع او يقطين

‎فتة قرع او يقطين

المقادير

القرع:

  • ٢ كوب قرع مقطع مكعبات صغيره
  • ٢ م ك سمن

اللحم المفروم:

  • ١/٤ كغ لحم بقري مفروم
  • ١ م ص بهارات السبع
  • ٢ م ك دبس رمان
  • ملح وفلفل اسود

الصوص:

  • ١ م ك سمن او زيت نباتي
  • ١ بصلة صغيره، فرم ناعم
  • ٣ م ك صلصة طماطم
  • ١ كوب ماء
  • ١ م ص بهارات السبع (او بهارات مشكله)
  • ملح وفلفل اسود
  • ٢ م ك دبس رمان
  • ١ طماطم صغير، فرم ناعم

اللبن:

  • ٢ كوب لبن زبادي
  • ٢ فص ثوم مهروس
  • ١ م ص عصير ليمون
  • ١ م ك طحينه
  • ملح
Exit mobile version