مرحباااا
وصفتنا اليوم الذذذذ ٣ حشوات سمبوسة
مرررره لذيذه لازم تجربوها وتقولو لي رايكم 🤩💛
الحشوه الاولى : دجاج بالخضار
المقادير
- نص كيلو صدور دجاج مفروم
- ١-بصل مفروم
- ٢-فص ثوم مهروس
- ١-كوب خضار مجمده
- ١-فلفل رومي مقطع مكعبات صغيره
- ١/٢-كوب من الكزبره والبقدونس
- ٢-بطاطس مقطع مكعبات صغيره ومقلي
- نص ملعقه صغيره بهارات كل من: (فلفل اسود،كمون، بهارات مشكله ، بابريكا )
- ملح
- زيت
طريقة التحضير
في طاوه ع النار نحط الزيت والبصل والثوم ونقلب لما يذبل نحط الدجاج ونقلب لما يصير لونه ابيض نصيف الخضار والبطاطس والفلفل الرومي والكزبره والبقدونس والبهارات والملح ونقلب ونتركه ع النار الين تذبل الخضار شويه ويستوي الدجاج ونطفي النار ونخلي الخلطه تبرد شويه ونحشي السمبوسه
الحشوة الثانية :عدس اسود تنفع للنباتيين كمان
المقادير
- ١-كوب عدس اسود مسلوق
- نص كوب كل من كزبره وبقدونس مفروم
- نص ملعقه صغيره بهارات كل من: ( فلفل اسود، كزبره ناشفه، كمون )
- ملح
طريقة التحضير
بعد سلق العدس نتركه يبرد تماماً ونحط عليه باقي المكونات ونخلطهم كلهم مع بعض ونحشي السمبوسه
الحشوه الثالثه :جبن بالنعناع
المقادير
- ١-كيلو جبنه بيضاء مالحه
- نص حزمه نعناع
- ١-ملعقه كبيره اوريغانو مطحون
طريقة التحضير
نخلط كل المكونات مع بعض ونحشي السمبوسه
وبالعااااااافيه 😍💛💛
السمبوسه بحشوة العدس أكلوها مع دقوس
الطعم يطلع نار وشرار 🤩🔥
#حشوات_سمبوسة #سمبوسه #مفرزنات_رمضان #مفرزنات
