منتو

منتو 🙋🏻‍♂️🔥✨🥟💙
.
مافي اسهل ولا الذ من المنتو مع شطة يا قلبي 🤤
.
@rodr_1997
الطريقة 💁🏻‍♂️
اول شيء نسوي العجين 🥣
ثلاثه أكواب دقيق
ملعقة صغيره ملح ✨
كوب ماء 💧
ونعجنهم مع بعض ونخليها ترتاح 10 دقائق ⏱
@rodr_1997
الحشوه 🤤
نص كيلو لحم مفروم 🥩
حبه بصل كبيره مقطعة 🔪
ملعقة صغيره كل من الملح وفلفل الأسود والكمون ✨
ونمزجهم مع بعض وبس كذا خلصنا الحشوه 💁🏻‍♂️
. @rodr_1997
نفرد العجين مع رش الدقيق مرره نحيف 👌🏻
وبعدين نقطعها دوائر وبكوب مثل ما هو موضح بالڤيديو
ونحط حشوه اللحم ونقفلها 🌚 تعرف تقفل المنتو 🥟😂 ترا سهل وتمسك العجين وتمسك يمين وبعدين يسار مثل ما هو موضح بالڤيديو 💁🏻‍♂️
. @rodr_1997
وندهن قدر المنتو بالزيت عشان لا يلصق المنتو بالقدر
ونحط المنتو في قدر البخار ونقفل وخليها من 15 الى 20 دقيقة 🔥 تطبخ على البخار 💨
.
وبس كذا 💁🏻‍♂️ ونقدمها مع شطة و رشه كمون 🤤
الطعم جوناان 👌🏻🔥✨🤤
@rodr_1997
وبس كذا 💁🏻‍♂️✨
.
وبالعاافية 🤗🥟🤤🔥