مناقيش

المقادير والطريقة:
بزبدية نحط :
كوب موية دافئ.
ملعقة خميرة.
ملعقة ملح .
٣ ملاعق كبار سكر .
نص كوب زبادي.
٤ ملاعق زيت زيتون .
ونخلطهم بالعجانة ثم نضيف الدقيق بالتدريج تقريبا
٤ اكواب لين تتكون معانا عجينة ثم ندهن بالزيت الزيتون ونتركه تتخمر نص ساعة .

بعد ماتتخمر تكور كور صغيرة وتفرد دوائر رقيقة ونضيف عليها الحشوة ( زعتر ، جبن فيتا ، لحمة ) اللي تحبوا .
تخبز بالخبازة على درجة ٣ ثم تقدم #ثم_عوافي