المقادير
- كوب ونصف حليب دافئ ( 320 مللي)
- نصف كوب زبادي دافئ ( 100 جرام)
- نصف كوب زيت ( 100 جرام)
- 2 معلقة كبيرة سكر ( 30 جرام )
- 2 معلقة صغيرة خميرة ( 10 جرام )
- 1.5 معلقة صغيرة ملح ( 7 جرام)
- معلقة صغيرة بيكنج بودر ( 5 جرام)
- 2 معلقة كبيرة حليب بودر (20 جرام )
- 5 كوب دقيق مخبوزات ( 625 جرام )
– مكونات الحشوة:
- 500 جرام لحم مفروم ( استخدمت خليط بين الضاني والبقري)
- 2 بصل مفروم
- 2 فص ثوم
- 2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
- معلقة كبيرة معجون فلفل حلو + حار
- 2 معلقة كبيرة توابل حواوشي ( إستخدمت خلطة كنور )
- 1/4 معلقة صغيرة ( ملح/ بهار حلو / فلفل أسود)
المصدر: @hebaaboelkheirofficial
وصفات مشابهة
