مموّش ربيان طري🦐🤤
من الأكلات الكويتيه جدًا لذيذه🇰🇼
و إن شاءالله اني توفقّت بتطبيقها👩🏻🍳 لذيذه جدًا!🤤
” كل شيء بـ قدر واحد 🤩”
الحمسة🥘
نحمس البصل بدون شيء عشان على طول يتحمر ونضيف ماء على دفعتين الى مايتغير اللون ثم نضيف الزبده + الزيت ثم البهارات العدله ” فلفل احمر واخضر + حبوب كزبره + فلفل اسود + عود قرفه + ورق غار + هيل ” ثم نضيف ( الشبت/اشبنت + كزبرة طازجة – ثم ١ م ك بهاركم المشكل + كركم + فلفل اسود + ملح + كزبره مطحونه ) ثم نضيف الربيان اللي غليناه غلوه وحده نحمسه ٥د ونشيله على جنب
الرز🍚
زيت البصل + بصل مقلي ثم البهارات العدله ” فلفل + حبوب كزبره + فلفل اسود + عود قرفه + ورق غار + هيل ” ثم زنجبيل مهروس + ثوم 🧄 ( ثم ١ م ك بهاركم المشكل + كركم + فلفل اسود + ملح + كزبره مطحونه ) ثم قطع طماطم كبيرة 🍅 والشبت + كزبرة ثم نصيف ربع الى نص كمية حمسة الربيان🦐 لانو النص الباقي بنحطه اخر شيء على الوجه👌🏻🤤 ثم نضيف ماء مغلي ونخليه يتسبك ٥د ثم نضيف ” رز المهيدب المغسول فقط + مع الماش ” ونحركه سوا ثم نسكره بقصدير لـ مدة ٢٠د اول ٥د نار عاليه 🔥 ثم ١٥د نار هاديه جدًا👌🏻🔥
وقضينا🤩
نحط حمسة الربيان على الوجه وبصل مقلي
وياسلام بتكون الذ شيء بحري بالعالم🤤🦐
⠀⠀⠀
|الماش🍚|
نوع من انواع العدس نحط نص مكيال الرز، مثلاً كوبين رز فتحطون كوب ماش ” غسلناه ثم نغليه لـ مدة ٣٠د ” او تقدرون تستغنون عن الغلي وتكونون منقعينه بماء حار لمدة ساعتين واكثر
|الربيان🦐|
مغسل ومنظف كامل ” غليته غلوه وحده فقط، بماء مغلي مع شوي كركم وقطعة بصله + ليمون ” ونشيله من النار
⠀⠀⠀
بالعافيه عليكم💕
